Título: La gestión de la seguridad alimentaria
Mencion de responsabilidad: Samuel Losada
Manosalvas ISBN/ISSN: 84-344-4001-0 Fecha Edicion: 2001 Lugar de
edicion: Barcelona Editor: Ariel
Dirigido a: Profesionales sociosanitarios
Materia: Higiene de los alimentos Tipo de documento: Monografía Tipo de
contenido: Fundamentos teóricos Descripción
física: 252 p. Localización:
Zaragoza, Huesca, Teruel Signatura:
Z-601.3-015 T-601.3-014
